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敬时光一杯酒,品味英国古老酒吧

在英国大街小巷,随便一个拐角都有一个酒吧,但古老的酒吧你又知道多少呢?

英国古老酒吧 大盘点

英国人爱喝酒的习惯已经众所周知,喝酒的文化也是历史悠久。那么到底, 英国的古老酒吧在哪里呢?现在就来会一会吧!

1. 苏格兰:The Clachan Inn, Drymen, Scotland 

始于1734年,The Clachan Inn是在苏格兰登记时间悠久的古老酒吧,已经有200多年的历史。酒吧坐落在Drymen小镇的中心广场上,与苏格兰大城市格拉斯哥距离20公里,与处于高地边界的洛蒙德湖Loch Lomond也很相近。

从1981年以来,小酒馆已经由Plank家族精心管理经营,为游人与访客提供苏格兰家常饭菜和舒适轻松的环境,酒吧提供各种生啤酒和桶装啤酒,对当地人而言也是乡村生活的优选。

英国古老酒吧 英国酒吧 The Clachan Inn, Drymen, Scotland

 

2. 伦敦:The Prospect of Whitby, Wapping, London 

成立于1520年,The Prospect of Whitby俯瞰着伦敦的重要河流——泰晤士河,是英国古老的河畔酒吧。这家都译风格的小酒馆依然保留了许多历史遗留下来的原有特色,包括石板装饰的地板,以及现在极为罕见的锡顶酒吧。

由于紧靠河岸,客人在喝酒的时候就可以观赏泰晤士河的风景,因此从几个世纪开始已经非常受到欢迎,就连英国知名作家狄更斯Charles Dickens和著名政治家及作家皮普斯Samuel Pepys也曾经是这家酒吧的常客呢!

英国古老酒吧 英国酒吧 The Prospect of Whitby, Wapping, London

 

3. 利兹:The Bingley Arms, Leeds, Yorkshire 

位于约克郡中部城市利兹的The Bingley Arms,历史甚至可追溯到905年至953年,是以前修道士前往约克圣玛丽修道院途中,钟爱的歇脚地。这家小酒馆曾经被称为The Priest’s Inn,也曾有传言说是受迫害的天主教神父的庇护所。

目前,这不仅仅是小酒馆,也是一家餐厅,曾获得约克郡邮政晚报Yorkshire Evening Post的年度餐厅称号,在2005年也被评价为“伟大的酒吧神话Great Pub Myths”。

英国古老酒吧 英国酒吧 The Bingley Arms, Leeds, Yorkshire

 

4. 诺丁汉:The Bell Inn, Nottingham 

在诺丁汉,曾经有三家酒吧一直在争英国古老酒吧的称号,位于一栋二级保护建筑的The Bell Inn就是其中一间,它的历史可追溯到12世纪。酒吧位于诺丁汉市中心,一开始只对修道士开放,从16世纪开始变为真正向公众开放。

The Bell Inn的酒窖是源自12世纪的手工雕刻洞穴和天然砂岩的结合,仓库隐藏在酒窖下面,目前还保留着装满瓶子的架子和葡萄酒桶的铁轨,揭示了当年葡萄酒销售的方法。酒吧附近洞穴也有两口井提供天然的泉水,以前用于现场啤酒酿造,但因为近年来被废料污染,目前也一直废止。从过去到现在,小酒吧一直在与时俱进地进行改变,现在在楼上还设有时尚的琴酒酒吧供客人使用。

英国古老酒吧 英国酒吧 The Bell Inn, Nottingham

 

5. 苏格兰:The Sheep Heid Inn, Duddingston, Scotland 

传言称这里曾是一家建于1360年的旅馆,但是连目前酒吧的主人也称,他们自己也在努力地求证这个传言是否真实。从中世纪开始,人们从荷里路德公园(Holyrood Park)饲养绵羊,然后将它们待到达丁斯顿(Duddingston)屠杀,很多人都认为达丁斯顿人很会烹饪羊肉,而这也是这家酒馆得名的原因。

但是让这家苏格兰小酒馆更有名是苏格兰大名鼎鼎的玛丽女王(Mary Queen)和詹姆斯六世(James VI)曾在这里停留,詹姆斯更是被酒馆所迷倒,离开的时候还向主人赠送了精美的公羊头鼻烟盒,来感谢他的盛情款待。之后来到酒馆的皇室成员也有不少,伊丽莎白女王(Queen Elizabeth II)在2016年也曾光顾过这里稍作休息呢。

英国古老酒吧 英国酒吧 The Sheep Heid Inn, Duddingston, Scotland

 

6. 威尔士:The Skirrid Inn, Abergavenny, Wales 

酒吧位于斯基里德山Skirrid Mountain山脚下,建于1100年代,已经有900多年的历史,酒吧萦绕着革命的故事和鬼魂的传说,一楼曾经被用作法庭,许多犯有严重罪行的人们在这里被处以死刑,根据当地的传说,在外面的楼梯,也就是现在酒吧上方破旧的横梁曾被用来吊死180多名被判有罪的重型罪犯。直到今天,在楼梯木板上依然可以看到绳子所留下来的痕迹。

虽然见证过黑暗又悠久的历史,并且有闹鬼的传说,例如突如其来的强烈香水味、会飞舞的眼镜、院子里莫名的士兵声音……神秘的超自然现象吸引着一批又一批的爱好者前来,但酒馆友好的欢迎问候,古老世界的神秘魔力,优质的啤酒和丰厚的食物,依然是当地人也热爱的休闲落脚点。

英国古老酒吧 英国酒吧 The Skirrid Inn, Abergavenny, Wales

 

7. 剑桥郡:The Old Ferryboat Inn, Holywell, Cambridgeshire 

酒馆是乘船游览大乌兹河(Great Ouse River)的热门首选地,自从公元560年以来一直为途径的口渴船民提供清爽的啤酒和饮料。

茅草屋顶及白色小巧的酒馆,看起来就像夏日的明媚的阳光。这家风景如画的旅馆传说中有一位常驻幽灵,一位被爱人所抛弃的年轻女子,据说酒馆地板的一块花岗岩石板上也刻有她的坟墓。

英国古老酒吧 英国酒吧 The Old Ferryboat Inn, Holywell, Cambridgeshire

 

8.  伦敦:White Hart Inn, Drury Lane, London 

酒馆开设于13世纪,也是伦敦的古老酒吧之一,经常被认为是18世纪伦敦臭名昭著的强盗Jack Sheppard和喜欢恐吓独居农场女性的公路劫匪Richard ‘Dick’ Turpin的常住地。

这一说法目前也是备受争议,但不管怎样,小酒馆依然很受游客的欢迎。传说中劫匪Turpin在1739年被处分吊死之前,曾经在这里享受过最后一杯酒。

英国古老酒吧 英国酒吧 White Hart Inn, Drury Lane, London

 

9.  兰开夏郡:Ye Olde Man & Scythe, Bolton, Lancashire 

传言建于1251年,酒馆已经有800多年的历史了,目前唯一还保留着的当年历史痕迹的只有拱形的酒窖,其他部分都是经过翻新或重新建造的。

第七代德比伯爵詹姆斯·斯坦利(James Stanley)因为在内战期间的大屠杀,1651年就在酒馆的门外被处决。传说中伯爵的幽灵还留在酒馆里面,历年来也有不少闹鬼节目前来拍摄,酒馆本身自己也会经常举办抓鬼活动Ghost Hunt,每年吸引不少感兴趣人士前来参观。

英国古老酒吧 英国酒吧 Ye Olde Man & Scythe, Bolton, Lancashire

 

10. 圣奥尔本斯:Ye Olde Fighting Cocks, St Albans, Hertfordshire 

位于英格兰东部赫特福德郡Hertfordshire圣奥尔本斯St Albans小镇上的酒馆,历史可追溯到8世纪,目前看到的酒吧则建于11世纪,对面就是圣奥尔本斯大教堂St Albans Cathedral,从酒吧啤酒酒窖到大教堂间有一条隧道,以前是修道士们经常使用的。在1539年修道院解散之后,被移到现在的地点。

酒馆保有原来的八角形外观,在中世纪时曾经被用作鸽子舍,与许多老建筑一样,这里的天花板很低,地基结合了可追溯到793年的部分英格兰玛莎国王King of the Mercians的奥法宫宫殿the Palace of Offa。

酒吧原来的名字叫The Round House,在19世纪末到20世纪初期间,斗鸡在英格兰地区作为民族消遣开始流行起来,在酒吧里面玩斗鸡的人也变多,因此之后也将名字改成了Ye Olde Fighting Cocks。

英国古老酒吧 英国酒吧 Ye Olde Fighting Cocks, St Albans, Hertfordshire

 

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